Você sabe como é feita uma jujuba? Vídeo mostra como é feito o doce

Você sabe como é feita uma jujuba? Vídeo mostra como é feito o doce

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Se você é apaixonado por balas de goma, jujubas ou qualquer doce que contenha gelatina em sua fórmula, provavelmente já sabe que o produto é feito à base de colágeno, proteína presente nos ossos e na pele de animais. Não sabia? Se você não sabia, bem, é melhor assistir - ou não - ao vídeo sobre o processo de fabricação da gelatina.

Um curta produzido pela diretora belga Alina Kneepkens desvenda o que está por trás de cada detalhe do processo produtivo deste tipo de doce. 

As imagens, gravadas no sentido inverso da produção, partem do consumo da bala de goma até alcançar o momento da manufatura do colágeno, contando com cenas de abate de diversos porcos.  o colágeno é apenas um dos componentes de origem animal usado na indústria alimentícia e que apenas uma parte da receita das balas de goma é composta pela proteína.

Over eten - De weg van een snoepje from Eén on Vimeo.